百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
WMF Taiwan
13 食譜 291 粉絲

WMF回鍋肉_五層炒鍋

WMF回鍋肉_五層炒鍋
55 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

食材A
調味料B

步驟

  • 備齊所有食材

    備齊所有食材

  • 將食材A) 放入湯鍋內水煮。

    將食材A) 放入湯鍋內水煮。

  • 待五花肉煮約8分熟,取出待涼切片。豆干切斜片、薑與蒜切片、蒜苗與紅辣椒切斜片備用。

    待五花肉煮約8分熟,取出待涼切片。豆干切斜片、切片、苗與紅辣椒切斜片備用。

  • 起油鍋將五花肉煸炒至油脂逼出,炒到上色後取出,下豆干片略炒一下,取出備用。

    起油鍋將五花肉煸炒至油脂逼出,炒到上色後取出,下豆干片略炒一下,取出備用。

  • 少油爆香薑片、蒜片,下調味料B)拌炒。

    少油爆香片、片,下調味料B)拌炒。

  • 少油爆香薑片、蒜片,下調味料B)拌炒。

    少油爆香片、片,下調味料B)拌炒。

  • 再放入步驟3和蒜苗、辣椒片拌炒即可盛盤。

    再放入步驟3和苗、辣椒片拌炒即可盛盤。

小撇步

年節拜拜必備五花肉,運用五層炒鍋鍋底聚熱力,傳熱快速又均勻,讓回鍋肉炒得更有鍋氣,就跟大廚炒得一樣美味。

3.5 萬 瀏覽
avatar
WMF Taiwan 13 食譜 291 粉絲

德國百年精品餐廚 以卓越工藝聞名於世的德國餐廚精品WMF,起源於1853年,致力以備餐、烹飪、用餐到 品飲變成一種生活體驗,將料理過程視為一場 愉悅的探索旅程!WMF是史上第一個推出家用快力鍋的品牌,憑藉德國卓越的傳統與技術,「WMF快力鍋」讓須長時間烹調的料理縮短一半以上時間,煎煮炒蒸燉樣樣行,還可智慧溫控、一鍋煮兩菜,通過歐盟CE / 德國GS 兩大國際認證,並高達 6道安全裝置.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒飯 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜 金針菇 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 四季豆 豆腐 小黃瓜 杏鮑菇 竹筍 地瓜 雞胸肉 粽子 馬鈴薯 三杯雞 高麗菜飯 義大利麵 排骨 番茄炒蛋 蒸蛋 家常菜 炒麵 櫛瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 滷肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 菠菜 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 娃娃菜 瓜仔肉 番茄 雞湯 白菜滷 早餐 雞肉 麻婆豆腐 餅乾 糖葫蘆 南瓜