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義式香料麵包棒


你對我來說不平凡
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份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
480g
8g
30g
300g
適量
  • 1
    將高粉、鹽、糖以及義式香料拌勻
  • 2
    將乾酵母放入水中拌勻再加入步驟1中攪拌成團(拌到可拉出薄模即可)
  • 3
    發酵鬆弛40min後分割份20g
  • 4
    搓長約20公分
  • 5
    鬆弛15min
  • 6
    噴點水在麵包棒上,再灑上適量的起司粉
  • 7
    200/200烤10min
2019/01/30 發表 945 瀏覽
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