甜粥🎶 春節期間, 煮一鍋甜糯米粥; 準備⋯各式配料⋯ 讓大家暖烘烘的圍爐, 熱呼呼的享用傳統甜食。

甜粥🎶


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春節期間,
煮一鍋甜糯米粥;
準備⋯各式配料⋯
讓大家暖烘烘的圍爐,
熱呼呼的享用傳統甜食。

食材
6杯
1/4杯
1/2杯
配料
2湯匙
1/4杯
2湯匙
1湯匙
適量
  • 1
    準備食材,桂圓以1/4米酒浸泡、備用。
  • 2
    研磨一些花生粉備用。
  • 3
    圓糯米1杯
  • 4
    圓糯米洗淨,加水6杯在電鍋內鍋、浸泡5小時。電鍋外鍋加水2杯,將浸泡的糯米直接烹煮。開關跳起後,繼續燜20分鐘。
  • 5
    時間到了,打開電鍋蓋、攪拌煮熟的糯米粥。
  • 6
    1/2杯砂糖、1/4米酒加入煮熟的糯米粥、拌勻。
  • 7
    甜粥盛湯碗、將浸泡米酒的桂圓放入甜粥、加適量花生粉,即成為桂圓甜粥⋯難忘的傳統風味。
  • 8
    甜粥入湯碗,加1茶匙桂花釀⋯香噴噴、香氣濃郁的桂花四溢。
  • 9
    盛一碗甜粥,舀入蜜紅豆⋯
  • 10
    甜蜜蜜的紅豆與甜粥,補氣養生又暖胃。
小撇步

*煮一些小湯圓,加在甜粥⋯別有一番風味。

2019/02/01 發表 1,605 瀏覽
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