排骨雞湯麵 2019.01.27,星期日 一人晚餐,吃泡麵果腹 順便煮了湯飯來吃,很飽 自己在家煮飯真方便

排骨雞湯麵


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2019.01.27,星期日

一人晚餐,吃泡麵果腹
順便煮了湯飯來吃,很飽
自己在家煮飯真方便

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    先將食材準備好 味味A排骨雞湯麵(泡麵)、高麗菜、蔥花蛋液、土雞肉
  • 2
    切好高麗菜時記得泡水,去除農藥殘留
  • 3
    冷水時先將土雞肉,泡麵跟調味料加入水鍋中煮沸,蔥花蛋液跟高麗菜因為很快熟透,等煮滾再加,不然會黏鍋子焦黑掉或是太爛不好吃
  • 4
    倒蔥花蛋液下去
  • 5
    泡麵煮好撈起,準備用剩湯煮飯了 肚子吃不飽時可以加麵加飯吃,還不錯
  • 6
    完成,泡麵料理 味味A排骨雞湯麵,加蛋加菜加肉加飯,份量十足,吃飽飽
  • 7
    把冰箱內剩餘的白米飯丟下去泡麵煮剩的湯鍋當粥煮來吃
  • 8
    白米飯煮好撈起,灑點蔥花下去燙燙,最後倒入碗公內
  • 9
    完成,第二碗 味味A排骨雞湯飯,加點蔥花丁裝飾
小撇步

1.高麗菜切好時要記得泡水去除農藥
2.煮麵的時候,蛋跟蔬菜因為很快熟,通常是麵條煮好時撈起才放進麵湯鍋川燙一下擺到麵碗上裝飾

2019/01/27 發表 2,016 瀏覽
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