絞肉球咖哩 記錄一下在英國自煮咖哩的方法。 英國超市賣的現成絞肉球真方便^_^
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記錄一下在英國自煮咖哩的方法。
英國超市賣的現成絞肉球真方便^_^

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
咖哩塊
115g
洋蔥
2顆
馬鈴薯
450g
紅蘿蔔
200g
絞肉球
12個
少許
850ml
  • 1
    準備食材。
  • 2
    馬鈴薯與紅蘿蔔洗淨切滾刀塊。 洋蔥切片。
  • 3
    在鍋內倒油,放入所有食材,用中火將絞肉球煎熟、洋蔥炒香。
  • 4
    加水煮沸所有材料,撈起湯上浮沫,以中小火煮約15分鐘至材料熟軟。
  • 5
    暫時熄火,將咖哩塊剝小塊,放入水中攪拌至融化。
  • 6
    再以小火煮約10分鐘到濃稠狀。
  • 7
    裝入小鍋,放涼後進冰箱冷藏。
小撇步

食譜參考咖哩塊外包裝。

2019/01/29 發表 914 瀏覽
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討論共 1 則

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請問絞肉球怎麼做

3 months ago
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作者回應

這是在超市買現成的,所以沒有特別寫要怎麼做喔!

3 months ago