大滷麵 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

大滷麵


靖潔的日常烹調😋
246 食譜 92 粉絲
收藏 71 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
熱量
食材
1包
1條
50g
1/4顆
4片
半顆
3小匙
600ml
2大匙
2瓣
1根
3大匙
分組1
約60g
1大匙
  • 1
    金針菇洗淨對切,木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥切絲,蒜頭切末,辣椒⋯ 豬肉絲用醬油抓出黏性備用⋯ 大白菜洗淨切絲備用⋯
  • 2
    油鍋加熱放入蒜末、辣椒、洋蔥絲,炒香炒軟⋯
  • 3
    放入紅蘿蔔絲、木耳、杏鮑菇,加3小匙鹽,拌炒均勻⋯
  • 4
    放入金針菇、大白菜,拌炒均勻
  • 5
    沿著鍋邊倒入2大匙醬油,拌炒均勻⋯
  • 6
    加水或高湯,在放入蓮藕粉水,輕輕攪拌均勻直到湯汁滾起來⋯
  • 7
    加入醃好的肉絲拌勻,最後將熟麵條放進炒好的大滷汁拌勻即可😋
  • 8
    喜歡吃醋的人也可加醋調味。
2019/01/25 發表 2,167 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
靖潔的日常烹調😋
246 食譜 92 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋牛肉麵早午餐秋葵素食枸杞拉麵南瓜濃湯檸檬壽司披薩虎牌電子鍋壽喜燒滷味鳳梨減肥餐奇亞籽棉花糖水果迷迭香蜂蜜奇異果鮑魚普格義大利麵醬火龍果芒果Bosch廚師機洛神花蛋捲百香果3M真空保鮮盒水波爐舒肥機鳳梨酥馬卡龍飛利浦IH電子鍋冰淇淋紅豆WMF快力鍋泡麵微波爐芭樂史雲生雞湯臭豆腐燒肉芋頭便當土豆涼拌小黃瓜獅王洗碗精