百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
如意烹LuckyCook
27 食譜 8 粉絲

【如意烹】清蒸碧綠魚片

【如意烹】清蒸碧綠魚片

描述

第一次蒸魚就上手!
以薑、蒜等辛香料佐味,醬油為基底
魚蝦蟹貝最搭配,去腥解膩鮮美淋汁
提升海鮮食材味道
無添加防腐劑

清蒸淋汁是常使用於海鮮料理的沾、蒸醬汁。海鮮味道較重時,利用香菜、蔥薑蒜、洋蔥等辛香料可幫助去除腥味。

程安琪老師親自示範料理影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=SOqfiJTiuzM

10 說讚

食材

步驟

  • 魚肉打斜刀切片,拌少許太白粉,排放在蒸盤中。

    魚肉打斜刀切片,拌少許太白粉,排放在蒸盤中。

  • 花椰菜摘成小朵,圍在魚片旁,淋下【如意烹LuckyCook】清蒸淋汁。

    花椰菜摘成小朵,圍在魚片旁,淋下【如意烹LuckyCook】清蒸淋汁。

  • 蒸鍋中水先煮滾,放入魚盤,大火蒸6分鐘,打開鍋蓋,撒下蔥和紅椒絲香菜段,再蒸1分鐘即可取出。

    蒸鍋中水先煮滾,放入魚盤,大火蒸6分鐘,打開鍋蓋,撒下和紅椒絲香菜段,再蒸1分鐘即可取出。

小撇步

【如意烹LuckyCook】研發團隊秉持高品質為基本要求,健康.美味.營養為共識,推出一系列健康美味營養的醬料產品,讓家庭煮婦煮夫,如意烹調,輕鬆上菜。

更多資訊請到
UBN全球商業網 https://www.ubn.net/info/luckycook
如意烹FB粉絲團 https://www.facebook.com/luckycook.tw/

3,524 瀏覽
avatar
如意烹LuckyCook 27 食譜 8 粉絲

由烹飪名家「程安琪」老師代言並搭配指導的「如意烹Lucky Cook」,用心推出食譜醬包、經典醬料、料理濃湯及傳統拌醬等多樣化居家料理相關產品,搭配包裝上貼心的QR影音烹飪示範教學,從材料準備到步驟分解示範,現掃現看,現學現做,為⼯作繁忙的上班族,或是喜歡享受下廚樂趣的煮夫煮婦們,提供健康優質美味滿分的新選擇!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 餅乾 酸辣湯 糖醋排骨 三杯雞 小黃瓜 滷肉 炒飯 花椰菜 玉米濃湯 馬鈴薯 瓜仔肉 四季豆 茄子 地瓜 早餐 竹筍 湯麵 粽子 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 糖葫蘆 打拋豬 炒麵 菠菜 番茄 櫛瓜 鮭魚 白菜滷 雞肉 義大利麵 杏鮑菇 豆腐 麻婆豆腐 排骨 蒸蛋 金針菇 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 香菇雞湯 雞湯 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜 低脂高蛋白