螺蒜湯

張唯宸
2 食譜 1 粉絲

懷念的酒家菜味道

份量
5 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
適量
一隻
適量
一罐
半顆
適量
  • 香菇泡水

    香菇泡水

  • 魷魚乾泡水

    魷魚乾泡水

  • 將泡好的香菇及魷魚切成適當大小

  • 在沙鍋中加入些許油,將薑片、蝦米及切好的洋蔥放入油中爆香

  • 有香味之後,將魷魚片加入稍微炒過

  • 將泡香菇的水倒入沙鍋中,並將螺肉罐頭的湯汁加入,蓋上鍋蓋等滾

  • 加入螺肉以及切好的蒜苗,完成

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張唯宸
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