薑汁燒梅花肉
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香味四溢的薑汁燒肉作法一點也不難唷！梅花肉部位不柴不油、肥瘦適中吃起來口感最好，搭配高麗與小黃瓜絲清爽美味，也是一道很適合年菜的料理唷！
好吃的秘訣是使用李錦記熊貓鮮味蠔油與特鮮雞粉來調味，味道很順口不會死鹹，真是料理的好幫手！
時間
20
分鐘
食材
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1將所需食材準備好，高麗菜小黃瓜洗淨後切絲備用。 -
2將梅花肉片用米酒與太白粉醃10分鐘。
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3生薑磨汁備用。
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4鍋中加入1大匙油將梅花肉片放入拌炒到8分熟。
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5加入1大匙薑汁。
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6加入2小匙李錦記特鮮雞粉。
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7加入4大匙李錦記甘甜醬油露再開中大火翻炒。
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8待醬汁略收就可以關火。
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9準備盤子將炒好的梅花肉片盛入撒上白芝麻，旁邊再放上高麗菜絲與小黃瓜絲即完成。
小撇步
調味料的部分可依自己的喜好做調整唷！
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