仿客家年糕湯

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簡單又快速的一道菜(也能說是正餐)! 不想搞得很麻煩的時候可以試試哦!
份量2人份

食材

日式麻吉 4塊
香菇 4~5朵
竹荀 2小支
木耳 2片
青菜 隨喜好
調味
鮮雞塊 半塊
蠔油醬油 適量
適量
七味粉 隨喜好
  • 1切好備用
  • 2 將香菇與加入雞湯塊、水一起煮開
  • 3 把麻吉丟入煮,煮到軟 (要不時的攪一下避免麻吉黏鍋底)
  • 4 1、將其他的依順序倒入:竹筍→木耳→青菜。 2、再倒入些蠔油醬油調味。想用醬油也可以,想跳過這項也行。
  • 5 湯煮開就可以上桌了! 吃的時候加點七味粉也很棒哦! ^______^
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小撇步

1、如果有油蔥加下去會更香哦。
2、麻吉一下鍋後就要不時的攪一下,不然麻吉軟了後就很容易黏鍋底唷。

2012/11/11 發表 5,037 瀏覽

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