仿客家年糕湯
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簡單又快速的一道菜(也能說是正餐)! 不想搞得很麻煩的時候可以試試哦!
份量2人份
食材
料
日式麻吉
4塊
香菇
4~5朵
竹荀
2小支
木耳
2片
青菜
隨喜好
調味
鮮雞塊
半塊
蠔油醬油
適量
鹽
適量
七味粉
隨喜好
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![將[料]切好備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將料切好備用 -
2將香菇與加入雞湯塊、水一起煮開
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3把麻吉丟入煮，煮到軟 (要不時的攪一下避免麻吉黏鍋底)
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41、將其他的料依順序倒入：竹筍→木耳→青菜。 2、再倒入些蠔油醬油調味。想用醬油也可以，想跳過這項也行。
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5湯煮開就可以上桌了! 吃的時候加點七味粉也很棒哦！ ^______^
![將[料]切好備用](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/111653/large_114ecbc9ea714359.jpg)
![1、將其他的[料]依順序倒入：竹筍→木耳→青菜。
2、再倒入些蠔油醬油調味。想用醬油也可以，想跳過這項也行。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/111661/large_f411a54dbd3ab062.jpg)
小撇步
1、如果有油蔥加下去會更香哦。
2、麻吉一下鍋後就要不時的攪一下，不然麻吉軟了後就很容易黏鍋底唷。