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蜜紅豆年糕


Annie手作
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熱量
食材
50g
140g
150g
蜜紅豆
1杯
3.5杯
1杯
  • 1
    紅豆1杯,先水滾5分鐘 紅豆水倒掉,紅豆瀝出來洗ㄧ下 電子鍋用糙米模式加3.5杯水煮紅豆 煮好悶20分鐘,若有多餘水份瀝出備用 紅豆加入1杯紅糖用筷子拌勻 用筷子拌紅豆才會粒粒分明 蜜紅豆放涼後冷藏備用
  • 2
    水加糖先煮至糖融化,放涼 我都用熱水瓶60度水直接加糖攪到糖融 糖水涼後 加入糯米粉拌勻 再加蜜紅豆250克拌勻 倒入模型 電鍋外鍋3.5杯水,蒸30分鐘 用竹籤測試有無熟透 蒸好取出放涼
2019/01/18 發表 8,314 瀏覽
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討論共 2 則

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感謝回復

10 months ago
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請問這樣量是多大個

10 months ago
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作者回應

加入蜜紅豆大概500克

10 months ago

大家都在查

臭豆腐火龍果WMF快力鍋素食泡麵南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋披薩奇異果迷迭香便當水果檸檬鳳梨酥史雲生雞湯枸杞減肥餐馬卡龍3M真空保鮮盒舒肥機百香果蛋捲芭樂土豆壽喜燒紅豆拉麵芒果涼拌小黃瓜洛神花早午餐水波爐芋頭冰淇淋燒肉虎牌電子鍋滷味牛肉麵獅王洗碗精鮑魚微波爐秋葵鳳梨壽司奇亞籽棉花糖蜂蜜Bosch廚師機鑄鐵鍋普格義大利麵醬