蜜紅豆年糕 Annie手作 22 食譜 128 粉絲 追蹤 447 說讚 2 一起做 3 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 糖 50g 水 140g 糯米粉 150g 蜜紅豆 紅豆 1杯 水 3.5杯 紅糖 1杯 步驟 紅豆1杯，先水滾5分鐘 紅豆水倒掉，紅豆瀝出來洗ㄧ下 電子鍋用糙米模式加3.5杯水煮紅豆 煮好悶20分鐘，若有多餘水份瀝出備用 紅豆加入1杯紅糖用筷子拌勻 用筷子拌紅豆才會粒粒分明 蜜紅豆放涼後冷藏備用 水加糖先煮至糖融化，放涼 我都用熱水瓶60度水直接加糖攪到糖融 糖水涼後 加入糯米粉拌勻 再加蜜紅豆250克拌勻 倒入模型 電鍋外鍋3.5杯水，蒸30分鐘 用竹籤測試有無熟透 蒸好取出放涼 1.7 萬 瀏覽 2019/01/18 發表
小桃媽
欣軿
