醬燒茄子 貼心小提醒: 因為香菇素蠔油本身就是鹹的了,所以不太需要再調味,如果不小心太鹹了,可以加一點糖哦,另外如果不敢吃辣也可以不用加辣椒。
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貼心小提醒:
因為香菇素蠔油本身就是鹹的了,所以不太需要再調味,如果不小心太鹹了,可以加一點糖哦,另外如果不敢吃辣也可以不用加辣椒。

食材
茄子
適量
蔥適量
適量
蒜頭
適量
辣椒
兩根
醬汁
香菇素蠔油
依個人洗好
米酒
少量
少量
  • 1
    倒入少許油👉蒜頭、辣椒爆香
  • 2
    茄子拌炒一下之後再倒入香菇素蠔油
  • 3
    再拌炒一下(中小火)👉倒入水悶一下(讓茄子軟、入味)👉蔥段加入後再悶一下就完成啦!
2019/01/17 發表 4,258 瀏覽
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