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【Lin's Bistro】培根義大利麵

【Lin's Bistro】培根義大利麵

描述

白醬培根義大利麵是很常見的一種組合
大部分的人都覺得做白醬是一件很麻煩的事情
不過這次使用的方法非常的簡單而且熱量相對比較低喔
搭配上貓耳造型的麵體
每口都是濃郁的奶香呢

-Life & Cooking / Lin's 廚房日記

110 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 煮一鍋水,放入1匙鹽與橄欖油後放入義大利麵,煮麵時間微建議時間少2分鐘。培根切小塊,洋蔥切末、蘑菇切片

  • 熱鍋,不加油放入培根煎出培根的油,培根出油後放入末與洋蔥末炒香,再加入蘑菇片炒香加約50-60cc的煮麵水煮滾

  • 煮滾後加入義大利麵與奶油,奶油融化差不多時加入牛奶以及所有調味料

  • 小滾後試味道,用鹽跟黑胡椒粉調整就可以囉

    小滾後試味道,用鹽跟黑胡椒粉調整就可以囉

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,036 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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