【Lin's Bistro】培根義大利麵
限12字
白醬培根義大利麵是很常見的一種組合
大部分的人都覺得做白醬是一件很麻煩的事情
不過這次使用的方法非常的簡單而且熱量相對比較低喔
搭配上貓耳造型的麵體
每口都是濃郁的奶香呢
-Life & Cooking / Lin's 廚房日記
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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煮一鍋水，放入1匙鹽與橄欖油後放入義大利麵，煮麵時間微建議時間少2分鐘。培根切小塊，洋蔥切末、蘑菇切片
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熱鍋，不加油放入培根煎出培根的油，培根出油後放入蒜末與洋蔥末炒香，再加入蘑菇片炒香加約50-60cc的煮麵水煮滾
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煮滾後加入義大利麵與奶油，奶油融化差不多時加入牛奶以及所有調味料
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小滾後試味道，用鹽跟黑胡椒粉調整就可以囉
小撇步
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