百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joanna Wong
37 食譜 173 粉絲

黑椒牛腩蕃茄意麵

黑椒牛腩蕃茄意麵

描述

吃多了咖喱牛腩,突然想換換口味,然後⋯意外的好吃😋🍝~

49 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先用高壓鍋把牛腩叫爛,裡面放水、大、生、鹽和兩大勺黑胡椒汁,大概壓個15~20分鐘左右吧。具體看牛腩軟爛程度或者個人口感而定時間。

  • 一個鍋水燒開,放入意麵,加點鹽煮。

  • 另一個鍋裡少油,燒熱,將切好的香菇和香蔥放進去炒香,再倒入蕃茄意麵醬(我用的是美国汉斯Hunt‘s 意式奶酪意面酱 披萨酱),然後煮一會兒,接著放入高壓鍋煮爛的牛腩,放入對半切的小番茄,然後中小火煮或者,差不多未完全收汁的時候倒入西蘭花,拌炒至西蘭花都黏上醬汁即可。

    另一個鍋裡少油,燒熱,將切好的香菇和香放進去炒香,再倒入蕃茄意麵醬(我用的是美国汉斯Hunt‘s 意式奶酪意面酱 披萨酱),然後煮一會兒,接著放入高壓鍋煮爛的牛腩,放入對半切的小番茄,然後中小火煮或者,差不多未完全收汁的時候倒入西蘭花,拌炒至西蘭花都黏上醬汁即可。

  • 然後把煮好的面放入攪拌下盛盤。最後灑上芝士粉。

    然後把煮好的面放入攪拌下盛盤。最後灑上芝士粉。

  • 擺盤,拍照,開吃。

    擺盤,拍照,開吃。

小撇步

牛腩再高壓鍋裡壓爛一點比較好吃,所以水不要太少,不然容易糊。

3,039 瀏覽
avatar
Joanna Wong 37 食譜 173 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 四季豆 菠菜 金針菇 香菇雞湯 小黃瓜 雞胸肉 杏鮑菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄 馬鈴薯 番茄炒蛋 台式泡菜 糖葫蘆 家常菜 南瓜 櫛瓜 娃娃菜 鮭魚 湯麵 打拋豬 粽子 茄子 排骨 花椰菜 炒飯 雞蛋豆腐 蒸蛋 白菜滷 糖醋排骨 豆腐 滷肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 低脂高蛋白 義大利麵 雞肉 麻婆豆腐 高麗菜 三杯雞 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 早餐 地瓜 雞湯 炒麵 竹筍