全部分類 家常食材 根莖 地瓜 (950) 地瓜巧菓 Na Na Shen 的幸福花園 495 食譜 2,043 粉絲 追蹤 771 說讚 1 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 零食就是要親手製作，家人才能吃的安心。 繼之前的【香蕉巧菓】，再次分享由有機地瓜做為食材的【地瓜巧菓】，唰嘴的酥脆口感，再搭配飯後老人茶，幸福的不得了啊！ 已參加：呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 食材 低筋麵粉 300g 地瓜 120g 雞蛋(大顆） 1顆 砂糖 30g 鹽巴 3g 黑、白芝麻 共20g 沙拉油（或豬油） 15g 放進所有食材 揉成麵團，覆蓋保鮮膜靜置15分鐘 擀成薄片 分割小片狀，再由中間劃一刀 將任一邊從中間劃刀處穿過，捲成蝴蝶狀 油燒熱至120°C，中小火炸至定型後再輕輕翻動，可均勻受熱 炸至金黃色，起鍋前再提高油溫逼油即可。 小撇步 【香蕉巧菓】 https://icook.tw/recipes/97202 2019/01/14 發表 1.3 萬 瀏覽
林見秋
李采靜
作者Na Na Shen 的幸福花園
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