～煎高麗菜餅～
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我在食用時還會加點甜辣醬，滋味妙不可言
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1高麗菜切絲（切碎都可），香菇切薄片（切丁也可），紅蘿蔔刨細絲備用
-
2高麗菜先和一茶匙的鹽攪拌混合，在用雙手擠出水分，獎幾好的高麗菜拿一個深盆裝，順便將蘿蔔絲.香菇片.蛋液.低筋麵粉攪拌均勻
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3燒熱平底鍋加適量油，用大湯匙挖取一杓，用大湯匙輕壓麵團成圓餅狀，兩面煎志金黃即可盛起
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