百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
372 食譜 1,041 粉絲

~煎高麗菜餅~

~煎高麗菜餅~

描述

我在食用時還會加點甜辣醬,滋味妙不可言

306 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜切絲(切碎都可),香菇切薄片(切丁也可),紅蘿蔔刨細絲備用

  • 高麗菜先和一茶匙的鹽攪拌混合,在用雙手擠出水分,獎幾好的高麗菜拿一個深盆裝,順便將蘿蔔絲.香菇片.蛋液.低筋麵粉攪拌均勻

  • 燒熱平底鍋加適量油,用大湯匙挖取一杓,用大湯匙輕壓麵團成圓餅狀,兩面煎志金黃即可盛起

    燒熱平底鍋加適量油,用大湯匙挖取一杓,用大湯匙輕壓麵團成圓餅狀,兩面煎志金黃即可盛起

1.7 萬 瀏覽
avatar
海遙 372 食譜 1,041 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Stacey Ho
    Stacey Ho

    高筋麵粉可以嗎

    您好:因為高筋麵粉比較適合做麵包油條具韌性的食品,低筋因為蛋白質含量低必較適合做一些口感鬆軟的食品,但烹飪偶噁也可試試不同的麵粉,例如麵哥瘩我就是家裡有甚麼就用甚麼粉,您可嘗試看看

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 四季豆 酸辣湯 滷肉 炒飯 打拋豬 雞湯 金針菇 糖葫蘆 茄子 番茄 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 家常菜 高麗菜 玉米濃湯 餅乾 白菜滷 娃娃菜 花椰菜 義大利麵 小黃瓜 地瓜 蒸蛋 南瓜 早餐 低脂高蛋白 炒麵 豆腐 糖醋排骨 高麗菜飯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 粽子 鮭魚 菠菜 雞蛋豆腐 湯麵 杏鮑菇 雞肉 竹筍 三杯雞 馬鈴薯 香菇雞湯 排骨 番茄炒蛋