【一個人的廚房】魚片粥 我算是蠻喜歡吃海鮮的人 魚肉是非常好的蛋白質來源 高蛋白少脂肪 是減肥時期非常好的伴侶 一個電鍋一杯米 就是一頓美味的海鮮粥了 - Life & ...

【一個人的廚房】魚片粥


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我算是蠻喜歡吃海鮮的人
魚肉是非常好的蛋白質來源
高蛋白少脂肪
是減肥時期非常好的伴侶
一個電鍋一杯米
就是一頓美味的海鮮粥了

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1杯
鯛魚片
200克
鮮香菇
6朵
洋蔥
1/4顆
蔥花
3支
醃料
米酒
1大匙
少許
調味料
1-2小匙
白胡椒粉
適量
  • 1
    鯛魚片切薄片加入醃料抓醃去腥。洋蔥切碎末、鮮香菇切小塊備用
  • 2
    米洗乾淨後加入5杯水,放入洋蔥碎、鮮香菇、蔥花(蔥白部分),電鍋外鍋加入一杯水開始蒸
  • 3
    蒸約15分鐘後,確認米的熟度,已經熟的話就可以加入魚片煮約5分鐘
  • 4
    加入所有調味料與蔥綠就可以囉
小撇步

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2019/02/11 發表 2,758 瀏覽
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