泰式椒麻雞，yummy ^^
描述
#一上桌立刻秒殺
#泰式椒麻雞的沾醬很加分
Carol's Home/卡蘿愛料理:
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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餐巾紙將雞腿肉的水份吸乾，雞皮朝下平舖於鍋中 ，中火煎約10分鐘後開蓋，用夾子翻一角看看雞皮是否已呈現黃金色(若還沒，就關上蓋子繼續煎至金黃色色)
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待雞皮呈現金黃色，翻面續煎1分鐘
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用料理剪刀將烤好的雞腿排剪成一口大小，舖在高麗菜絲上
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淋上事先調好的椒麻醬，美味上桌 ^^
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也可以用雞米花代替😋
小撇步
雞皮面朝下，一定要煎至金黃色才可以翻面!
