蔥燒蜜汁豬肋排（一鍋到底）
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免油炸的蜜汁豬肋排美味又方便料理，加上當季盛產的青蔥去爆香後與調味料、豬肋排熬煮到收汁，豬肋排吸收了醬汁的精華，香甜可口讓人吮指回味樂無窮唷！今年是豬年準備了這道年菜肯定會諸事大吉、好運年年唷^_^
好吃的秘訣是使用李錦記熊貓鮮味蠔油與甘甜醬油露來調味，味道很順口不會死鹹，醬汁牢牢地包裹住豬肋排一嚐就讓人念念不忘唷！
份量
5
人份
食材
豬肋排
500g
蔥
1小把
白芝麻
1小匙
調味料
李錦記熊貓鮮味蠔油
２大匙
李錦記甘甜醬油露
４大匙
冰糖
１大匙
蜂蜜
１大匙
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1將所需食材準備好。 -
2將豬肋排洗淨後用較小的水流沖15分去雜質腥味。完成跑活水後把豬肋排瀝乾備用。
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3鍋中加入一大匙油，先爆香蔥白後再將蔥白取出。（有蔥油的香氣豬肋排煎起來會更香）
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4將豬肋排放入鍋中兩面煎至金黃。
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5加入李錦記熊貓鮮味蠔油。
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6加入李錦記甘甜醬油露。
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7最後加入冰糖、蜂蜜、爆香過的蔥白、蔥綠、水與豬肋排同高煮滾後轉小火煮到湯汁略收即可。
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8擺盤後撒上白芝麻即完成囉！
