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千千媽咪
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【無油料理】蜜汁豬肋排

【無油料理】蜜汁豬肋排

描述

令人吮指回味樂無窮的《蜜汁豬肋排》做法爆簡單~不只大人,連小朋友都超捧場,是家常菜,也可以當做宴客菜,下酒菜,便當菜,都超棒啦!
只要準備5樣食材,做法簡單快來試試
詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46161340
歡迎加入粉絲團,掌握最新食譜 https://www.facebook.com/dale168

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬肋排(子排) 6支  

醬油 2大匙  

冰糖 1大匙

蒜頭 2瓣

杏鮑菇 1支(可放,可不放,不過,我家小朋友超愛吃)

    豬肋排(子排) 6支 醬油 2大匙 冰糖 1大匙 頭 2瓣 杏鮑菇 1支(可放,可不放,不過,我家小朋友超愛吃)

  • 千千媽咪使用不沾平底鍋煎豬肋排,所以不放油直接下去煎(若使用不是不沾鍋可在鍋裡加入少許的沙拉油)將豬肋排煎至微微金黄

    千千媽咪使用不沾平底鍋煎豬肋排,所以不放油直接下去煎(若使用不是不沾鍋可在鍋裡加入少許的沙拉油)將豬肋排煎至微微金黄

  • 利用煎出的豬油放入蒜片微炒,接著倒入冰糖,醬油,2-3碗水及杏鮑菇統統倒到鍋裡煮,水滾後,用中偏小火慢慢燴煮!

    利用煎出的豬油放入片微炒,接著倒入冰糖,醬油,2-3碗水及杏鮑菇統統倒到鍋裡煮,水滾後,用中偏小火慢慢燴煮!

  • 當醬汁快收乾,《蜜汁豬肋排》不只入味,顏色也均勻上色囉~

    當醬汁快收乾,《蜜汁豬肋排》不只入味,顏色也均勻上色囉~

小撇步

醬汁入味小撇步及詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46161340
歡迎加入粉絲團,掌握最新食譜 https://www.facebook.com/dale168

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千千媽咪 64 食譜 601 粉絲

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留言

共 5 則
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  • 張蓮
    張蓮

    在愛料理發現這道食譜,看起來超好吃😍 https://icook.tw/recipes/275463?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios

  • 請問要怎麼知道熟了,謝謝

  • 請問一大匙是什麼樣的湯匙

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