【無油料理】蜜汁豬肋排

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令人吮指回味樂無窮的《蜜汁豬肋排》做法爆簡單~不只大人,連小朋友都超捧場,是家常菜,也可以當做宴客菜,下酒菜,便當菜,都超棒啦!
只要準備5樣食材,做法簡單快來試試
詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46161340
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

豬肋排(子排) 6支
醬油 2大匙
冰糖 1大匙 1大匙
  • 1 豬肋排(子排) 6支 醬油 2大匙 冰糖 1大匙 蒜頭 2瓣 杏鮑菇 1支(可放,可不放,不過,我家小朋友超愛吃)
  • 2 千千媽咪使用不沾平底鍋煎豬肋排,所以不放油直接下去煎(若使用不是不沾鍋可在鍋裡加入少許的沙拉油)將豬肋排煎至微微金黄
  • 3 利用煎出的豬油放入蒜片微炒,接著倒入冰糖,醬油,2-3碗水及杏鮑菇統統倒到鍋裡煮,水滾後,用中偏小火慢慢燴煮!
  • 4 當醬汁快收乾,《蜜汁豬肋排》不只入味,顏色也均勻上色囉~
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小撇步

醬汁入味小撇步及詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46161340
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2016/07/08 發表 1.9 萬 瀏覽

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