快速簡易紅酒燉牛肉
描述
燉一鍋牛肉可以配三天飯阿，超快速且簡單的作法，讓上班族媽媽趕回家下班後也可快速煮完的營養晚餐😋
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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洋蔥切成歲末，番茄2顆切稍微大塊，吃的時候才咬的到口感，另一顆番茄切歲末
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蘑菇、玉米筍等各種菇類切一口大小
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牛肉切比一口大一點，用黑胡椒顆粒跟少許鹽巴先醃過，再加少許中筋麵粉好煎
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少許奶油熱鍋融化
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洋蔥碎末炒軟炒香
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番茄、各種菇類下鍋炒香
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煎牛肉和洋蔥等料再混一起炒、加少許番茄醬提味
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加入5-7片月桂葉+馬克杯一杯紅酒（也是提味而已，看個人）、醬油少許（提味用）
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全倒進煮飯的電鍋後按煮飯就讓他燉，跳了就可以吃囉！一點點醬汁配飯就超好吃！媽媽們炒完丟進飯鍋燉就可以做其他事了，很省時又方便又營養均衡的一到料理！
小撇步
番茄要先劃破十字、泡熱水，方便去皮後再切碎
