百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶媽快速料理
2 食譜 13 粉絲

快速簡易紅酒燉牛肉

快速簡易紅酒燉牛肉

描述

燉一鍋牛肉可以配三天飯阿,超快速且簡單的作法,讓上班族媽媽趕回家下班後也可快速煮完的營養晚餐😋

611 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切成歲末,番茄2顆切稍微大塊,吃的時候才咬的到口感,另一顆番茄切歲末

    洋蔥切成歲末,番茄2顆切稍微大塊,吃的時候才咬的到口感,另一顆番茄切歲末

  • 蘑菇、玉米筍等各種菇類切一口大小

    蘑菇玉米筍等各種菇類切一口大小

  • 牛肉切比一口大一點,用黑胡椒顆粒跟少許鹽巴先醃過,再加少許中筋麵粉好煎

    牛肉切比一口大一點,用黑胡椒顆粒跟少許鹽巴先醃過,再加少許中筋麵粉好煎

  • 少許奶油熱鍋融化

    少許奶油熱鍋融化

  • 洋蔥碎末炒軟炒香

    洋蔥碎末炒軟炒香

  • 番茄、各種菇類下鍋炒香

    番茄、各種菇類下鍋炒香

  • 煎牛肉和洋蔥等料再混一起炒、加少許番茄醬提味

    煎牛肉和洋蔥等料再混一起炒、加少許番茄醬提味

  • 加入5-7片月桂葉+馬克杯一杯紅酒(也是提味而已,看個人)、醬油少許(提味用)

    加入5-7片月桂葉+馬克杯一杯紅酒(也是提味而已,看個人)、醬油少許(提味用)

  • 全倒進煮飯的電鍋後按煮飯就讓他燉,跳了就可以吃囉!一點點醬汁配飯就超好吃!媽媽們炒完丟進飯鍋燉就可以做其他事了,很省時又方便又營養均衡的一到料理!

    全倒進煮飯的電鍋後按煮飯就讓他燉,跳了就可以吃囉!一點點醬汁配飯就超好吃!媽媽們炒完丟進飯鍋燉就可以做其他事了,很省時又方便又營養均衡的一到料理!

小撇步

番茄要先劃破十字、泡熱水,方便去皮後再切碎

1.5 萬 瀏覽
avatar
懶媽快速料理 2 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Jennis Lo
    Jennis Lo

    請問用什麼牛肉?

    不好意思沒注意到留言,我用的是Costco 的牛排切塊,我自己不喜歡筋太多的,所以是選偏瘦沒肥肉沒太多油花的,你可以依自己喜好去選擇唷

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 番茄 金針菇 瓜仔肉 菠菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 酸辣湯 炒麵 竹筍 香菇雞湯 雞蛋豆腐 鮭魚 餅乾 馬鈴薯 地瓜 玉米濃湯 蒸蛋 白菜滷 小黃瓜 南瓜 豆腐 家常菜 雞胸肉 低脂高蛋白 花椰菜 炒飯 台式泡菜 滷肉 四季豆 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜 茄子 粽子 櫛瓜 義大利麵 早餐 排骨 雞肉 高麗菜飯 番茄炒蛋 湯麵 雞湯