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~豆豉蒸豬小排~


海遙
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
500g
2大匙
2茶匙
1大支
1跟
醃料
2大匙
1/4茶匙
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    辣椒.蔥切末備用,將豬小排醃上醃料仔細抓勻靜置20分鐘
  • 2
    熱油鍋將蒜末和一半黑豆豉(切碎),小火炒出香氣,在將醃漬好20分鐘的豬小排下鍋炒到變至白色盛起
  • 3
    將剩下一半未切碎的黑豆豉和辣椒末拌入蒸鍋中蒸50分鐘,開鍋灑上蔥末提味即可
2019/01/12 發表 1,982 瀏覽
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