百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Carol Huang
37 食譜 425 粉絲

客家麻糬,yummy ^^

客家麻糬,yummy ^^

描述

口感Q彈,作法簡單,是女兒最愛的甜點之一,希望大家也會喜歡 😘

Carol's Home/卡蘿愛料理:
http://carolhuang2020.pixnet.net/blog

301 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

沾粉

步驟

  • 將材料倒入待會要蒸煮的容器,慢慢邊加水邊攪拌,如圖片中濃綢狀即可

    將材料倒入待會要蒸煮的容器,慢慢邊加水邊攪拌,如圖片中濃綢狀即可

  • 將容器置於蒸架上,內鍋放3杯水,按[米飯模式],上蓋選密封,時間調25分,待音樂響起即可取出。 (或是用一般炒鍋/電鍋,蒸20分鐘即可)

  • 將1匙橄欖油放入耐熱袋,再用沾有橄欖油的湯匙將熱糯米糰挖出放入耐熱袋 -> 這是防黏祕訣

  • 戴上隔熱手套搓揉糯米糰 (像洗/搓揉衣服一樣) -> 這是Q彈祕訣 ^^

    戴上隔熱手套搓揉糯米糰 (像洗/搓揉衣服一樣) -> 這是Q彈祕訣 ^^

  • 用筷子夾/切成小塊,準備享用 ^^

    用筷子夾/切成小塊,準備享用 ^^

小撇步

戴上隔熱手套搓揉糯米糰 (像洗/搓揉衣服一樣) -> 這是Q彈祕訣 ^^

1.7 萬 瀏覽
avatar
Carol Huang 37 食譜 425 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 打拋豬 三杯雞 低脂高蛋白 炒麵 蒸蛋 金針菇 糖醋排骨 酸辣湯 鮭魚 麻婆豆腐 豆腐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞肉 四季豆 香菇雞湯 馬鈴薯 竹筍 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 排骨 菠菜 娃娃菜 餅乾 雞胸肉 湯麵 雞湯 番茄炒蛋 滷肉 義大利麵 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜飯 茄子 早餐 台式泡菜 杏鮑菇 炒飯 南瓜 高麗菜 番茄 家常菜 地瓜 粽子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉