萍姊 307 食譜 654 粉絲 追蹤 🌈五柳素餘*萍姊 描述 過年一定有的一道象徵年年有餘的菜色,今年就讓「五柳素餘」上桌添喜氣,色彩繽紛又下飯,但別忘了記得留一兩塊,因為要「有餘」嘛! 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 素魚 4片 配料 薑 10克 辣椒 1支 紅椒 半顆 黃椒 半顆 青椒 半顆 金針菇 1/3包 調味料 胡椒 少許 糖 10克 味素 10克 番茄醬 10克 辣椒醬 10克 素蠔油 10克 太白粉 10克 水 50克 步驟 配料切條,薑和辣椒切絲。 素魚煎金黃後,切半排盤。 爆香薑和辣椒,加入所有配料和調味料拌炒,淋在魚片上。 4,054 瀏覽 2019/01/11 發表