彩椒魷魚 五柳魷魚 年菜宴客菜 快炒
新增分類
- 新增分類
彩椒配上刻花魷魚，五色繽紛又營養滿滿。
快速料理十分鐘即可上菜。
酸香可口的口感，令人一口接一口。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1魷魚取身體切開去皮，內側畫十字花刀，小心不要切斷了。 花刀不是十字的是斜切的。 -
2刻好花切成斜片。
-
3入滾水汆燙捲曲備用。汆燙時鍋中可以下少許米酒。
-
4配料都切成細條。
-
5鍋中下少許油爆香薑絲。
-
6加入紅蘿蔔絲一起炒軟
-
7加入魷魚及所有配料一起略炒
-
8加入所有調味料拌炒，口味鹹淡可以視個人喜好增減。 喜歡辣味的可加辣椒醬或豆瓣醬一起炒。
-
9＝歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
加鹽炒起來是白色的，若加入醬油一起調味鹽色就會變成醬色的，可以看自己喜好來調味。
討論