愛柴-五柳菇菇燴蔬菜

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來個甜椒 豆芽菜 金針菇混搭
好粗好粗

食材

金針菇 一把
甜椒切絲 一顆
香油 1大匙
豆芽菜 100g
香菜切末 10根
蠔油 3大匙
300cc
黑胡椒 1大匙
砂糖 0.5大匙
植物油 1小匙
太白粉水 適量
九層塔 適量
  • 1先將蠔油 水 黑胡椒 砂糖 油 太白粉水 煮滾至濃稠 備用
  • 2熱鍋 加少許油 先將豆芽菜跟香菜炒香後 先盛盤備用
  • 3接著此鍋將菇類 甜椒放入炒至出水 將水倒掉
  • 4再將豆芽菜放入拌炒一下後 將剛煮好的醬汁倒入煮到收汁 (收多乾 看你個人喜愛) 接著放人少許九層塔炒一下就完成囉
  • 5
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2018/04/07 發表 596 瀏覽

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