香煎豆渣餅
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自製豆漿剩下的豆渣,秉持"歐巴桑魂"的精神,不可以浪費,製作出來營養可口的料理
熱量
食材
豆漿機豆渣
約100G
中筋麵粉
100G
水
200G
蛋
一個
鹽
適量
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1準備一個大缸或是大碗
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2把所有的材料放入拌勻
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3拿一個平底鍋,加入些許的油,將拌勻的豆渣糊放入兩面煎至焦黃即可
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4切片盛盤~完成囉!
小撇步
豆渣糊放的厚,口感較軟Q,豆渣糊放的薄,口感較清脆