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Feng Lin
Feng Lin
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豆腐臭臭鍋

豆腐臭臭鍋

描述

以臭臭鍋為湯底，豆腐、蔬菜、餃類、菇類...等，就隨意喜歡，通通加入一起煮，或備好料邊吃邊煮，超簡單的鍋物，省時又方便，喝著熱熱的湯，暖心又暖胃。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

131 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗；乾木耳先泡水泡開。

    1.準備食材，清理與清洗；乾木耳先泡水泡開。

  • 2.木耳切絲或片，丸子表面劃十字刀，豆腐切塊，白菜切段，金針菇去蒂，紅蘿蔔切半圓薄片，蒜苗切斜段。

    2.木耳切絲或片，丸子表面劃十字刀，豆腐切塊，白菜切段，金針菇去蒂，紅蘿蔔切半圓薄片，蒜苗切斜段。

  • 3.起鍋，開中火小，放入1大匙食用油，放入蒜白與紅蘿蔔炒香。

    3.起鍋，開中火小，放入1大匙食用油，放入蒜白與紅蘿蔔炒香。

  • 4.續放入白菜，轉中大火拌炒一下即可。

    4.續放入白菜，轉中大火拌炒一下即可。

  • 5.加入水與臭臭鍋的醬包煮滾。

    5.加入水與臭臭鍋的醬包煮滾。

  • 6.再加入臭豆腐與貢丸，煮至浮起來。

    6.再加入臭豆腐與貢丸，煮至浮起來。

  • 7.再加入金針菇拌一下，此時可試味道，不足再加少許醬油或鹽調味，若過鹹再加少許的水煮滾。

    7.再加入金針菇拌一下，此時可試味道，不足再加少許醬油或鹽調味，若過鹹再加少許的水煮滾。

  • 8.最後加入蒜苗轉綠即可關火。

    8.最後加入蒜苗轉綠即可關火。

  • 9.起鍋上桌。

    9.起鍋上桌。

小撇步

1.蔬菜、餃類、菇類...等，可隨意喜歡做變更，添加自己喜好的食材，亦可加肉片等。
2.亦可備好料邊吃邊煮。

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Feng Lin 1,299 食譜 1.3 萬 粉絲

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留言

共 1 則
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  • vina vina 🇯🇵
    vina vina 🇯🇵

    請問臭臭鍋料理包要去哪裡有賣？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 可以在超市或賣場的新鮮區買的到喔!

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