黑糖堅果饅頭🍪*萍姊

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萍姊
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自製好吃早餐！

份量
10 人份
時間
60 分鐘

食材

中筋麵粉
600克
水
300克
黑糖
80克
鹽
10克
油
15克
酵母粉
15克
堅果
葡萄乾
25克
核桃
25克

  • 麵糰發酵20分鐘。

  • 擀開長方形，鋪上堅果後，捲起來成條狀，切10等份。

  • 發酵10分鐘，蒸15分鐘，蒸好過5中分取出。

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萍姊
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留言

共 1 則
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  • 賴妤涵

    賴妤涵

    發酵時間！第一次應1小時 第二次發酵40才夠喔！

    萍姊

    作者萍姊

    用溫熱水去柔麵糰発酵時間會很快，還要看天氣夏天較熱也很快

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