傲雪凌霜🌻菊花酥*萍姊

水油皮和油酥各混合均勻成麵糰，各分成20等份。

水油皮包裹油酥，封口在上。手壓扁後擀成長薄片，由上往下捲起，此組動作做兩次。

捲好的麵皮擀成圓形，包裹紅豆沙捏成圓球後壓扁，利用剪刀或刀子劃開八等份；再將剪口依順時針方向翻開成菊花狀。

烤箱180度，20分鐘。