鮮脆黃瓜炒嫩雞丁

🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.7 萬 粉絲

描述

多一點點小步驟,就能使雞胸肉鮮嫩多汁又入味,配上爽脆的小黃瓜,鹹香滋味非常下飯,帶便當也很合適!

我是宅宅煮婦波波🍳
👉🏻facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻YouTube: https://goo.gl/AQa4rf
👉🏻IG: 搜尋 aprilsweeeet

時間

10 分鐘

食材

醃料

  • 雞胸肉先用叉子兩面戳洞,然後切成約3公分塊狀,先加入醃料中的糖和鹽抓勻,再繼續加入除太白粉之外的其餘醃料拌勻靜置15分鐘,小黃瓜切成約3公分滾刀塊,蒜頭對切。

    雞胸肉先用叉子兩面戳洞,然後切成約3公分塊狀,先加入醃料中的糖和鹽抓勻,再繼續加入除太白粉之外的其餘醃料拌勻靜置15分鐘,小黃瓜切成約3公分滾刀塊,蒜頭對切。

  • 雞胸肉下鍋前加入太白粉拌勻。

    雞胸肉下鍋前加入太白粉拌勻。

  • 鍋中加入1大匙油熱鍋,雞肉加入後平均攤開,煎大約2分鐘後翻面。

    鍋中加入1大匙油熱鍋,雞肉加入後平均攤開,煎大約2分鐘後翻面。

  • 翻面再煎2分鐘後先盛出。

    翻面再煎2分鐘後先盛出。

  • 原鍋加入2小匙油,爆香蒜片,然後倒入小黃瓜拌炒,加入1.5大匙水,蓋上燜燒2-3分鐘。

    原鍋加入2小匙油,爆香蒜片,然後倒入小黃瓜拌炒,加入1.5大匙水,蓋上燜燒2-3分鐘。

  • 先加入少許鹽調味,再倒入雞肉一起拌炒,最後起鍋前加入辣椒拌炒一下,即可盛盤。

    先加入少許鹽調味,再倒入雞肉一起拌炒,最後起鍋前加入辣椒拌炒一下,即可盛盤。

  • 鹹香下飯的好菜~

    鹹香下飯的好菜~

23.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.7 萬 粉絲

Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

涼拌苦瓜 泡芙做法 水煮雞胸肉 地瓜圓做法 炒米粉 越南菜 牛角麵包 紅燒牛腩 法國麵包 粉蒸排骨 青醬義大利麵 洋蔥炒牛肉 昆布高湯 小黃瓜 甜品 便當 晚餐 消夜 稀飯 蒙古烤肉 午餐 菠蘿麵包 麻婆豆腐做法 芒果青做法 韓國料理 壽司 地瓜球 鹼粽做法 粉粿做法 燕麥餅乾 蘿蔔糕做法 滷牛腱 蒜泥白肉 蛋花湯 酪梨沙拉食譜 明太子義大利麵 越南料理 健康餐 蔥蛋 紅龜粿 桂圓紅棗茶 客家湯圓 地瓜球做法 鳳梨蝦球 小吃 歐姆蛋作法 酸白菜做法 泡菜鍋 蛤蜊 海鮮煎餅