甘苦與共(素蛋苦瓜)🥚*萍姊

萍姊
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喜歡吃苦瓜的人,就愛這苦味;怕吃苦瓜的人,則最怕這苦味,這次讓苦瓜不苦的秘訣,一起來試做看看吧!香噴噴的不會苦哦!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1條
5片
2大匙
2小匙
  • 苦瓜切半,把籽挖出,切條汆燙後備用。辣椒半條切片。

    苦瓜切半,把籽挖出,切條汆燙後備用。辣椒半條切片。

  • 豆包切末。

    豆包切末。

  • 鍋中放油炒辣椒和豆包,加咖哩粉和鹽。

    鍋中放油炒辣椒和豆包,加咖哩粉和鹽。

  • 苦瓜拌入混色均勻。

    苦瓜拌入混色均勻。

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