喵妙妙 9 食譜 28 粉絲 追蹤 嫩炒里肌肉 描述 里肌肉切條狀先醃好再炸再炒,肉質特別香嫩好吃喔~ 184 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 里肌肉 適量 大蒜 3根 蒜頭 2個 油膏 適量 白胡椒 適量 番茄醬 適量 水 適量 地瓜粉 適量 香菇 2朵 洋蔥 1/3顆 醃肉料 米酒 適量 醬油 適量 鹽 適量 白胡椒 適量 步驟 先備好材料,豬排先敲再斷筋,加入醃肉料醃個1小時 豬肉條沾地瓜粉待反潮入鍋炸一下即可 先入蒜頭爆香,再放入大蒜根、洋蔥、香菇 加入大蒜葉 再入豬肉與調味料即可 小撇步 豬肉條先炸再炒會特別嫩喔~ 1.1 萬 瀏覽 2019/01/06 發表