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Yuki LW
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蒜苗炒豬里肌肉

蒜苗炒豬里肌肉

描述

我家老爺只愛瘦肉,味道吃的較淡,又愛大塊~所以調味不會過重,並拿豬里肌切大片來炒,抓點地瓜粉能讓肉質軟嫩不硬柴

一般來說不要那麼大塊,更易炒熟和入味

143 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 青蒜苗洗淨.切斜段

豬里肌切片,依據自己愛的大小,用調味料抓醃備用

    苗洗淨.切斜段 豬里肌切片,依據自己愛的大小,用調味料抓醃備用

  • 起油鍋.爆香大蒜

    起油鍋.爆香大

  • 豬里肌下鍋

    豬里肌下鍋

  • 我今天切我家老爺愛的大大片,所以要煎至8分熟再放蒜苗

如果是薄肉片,6分熟就可以下蒜苗

    我今天切我家老爺愛的大大片,所以要煎至8分熟再放苗 如果是薄肉片,6分熟就可以下

  • 放入青蒜苗

    放入青

  • 炒至蒜苗軟.試味道,不夠鹹再自行斟酌調味~放鹽或再加一小匙醬油拌炒

    炒至苗軟.試味道,不夠鹹再自行斟酌調味~放鹽或再加一小匙醬油拌炒

  • 完成

    完成

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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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