洋蔥炒里肌肉

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食材

洋蔥 半顆
里肌肉 適量
蒜頭 2瓣
醬料
1匙
醬油 1匙
味霖 1匙
  • 1 熱油鍋後將蒜頭放下去炒香
  • 2 蒜頭炒香後將里肌肉放下去炒
  • 3 炒至約為這個熟度時,將味霖加下去拌炒
  • 4 味霖入鍋中炒約10秒後放入洋蔥拌炒至軟化,火不要太大,避免肉老化
  • 5 洋蔥軟化後,將醬油和鹽放入拌炒(醬油可改為魚露唷)大約20秒後起鍋喔
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小撇步

淋味霖時,也可加入少許的米酒,去腥味唷。

2015/11/10 發表 8,198 瀏覽

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味霖和醬油的一匙是一大匙嗎?

3 個月前