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食材
洋蔥
半顆
里肌肉
適量
蒜頭
2瓣
醬料
1匙
醬油
1匙
味霖
1匙
  • 1
    熱油鍋後將蒜頭放下去炒香
  • 2
    蒜頭炒香後將里肌肉放下去炒
  • 3
    炒至約為這個熟度時,將味霖加下去拌炒
  • 4
    味霖入鍋中炒約10秒後放入洋蔥拌炒至軟化,火不要太大,避免肉老化
  • 5
    洋蔥軟化後,將醬油和鹽放入拌炒(醬油可改為魚露唷)大約20秒後起鍋喔
小撇步

淋味霖時,也可加入少許的米酒,去腥味唷。

2015/11/10 發表 9,359 瀏覽
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味霖和醬油的一匙是一大匙嗎?

a year ago