台式炒米粉
描述
若說「炒米粉」是台灣人最懷念的傳統美味之一，可ㄧ點也不為過。米粉因食材變化而呈現不同風情的特性，會隨著風土的流轉而發展出各式不同的米粉料理。這道加入香菇、蝦米、肉絲等配料，以醬油調味的「台式炒米粉」要算是台灣人最熟悉的經典口味了，逢年過節餐桌上總少不了它，熱呼呼的台式炒米粉配料十分豐富，準備起來看似麻煩，調味卻相當簡單，只消加入李錦記甘甜醬油，撒些許胡椒粉拌炒，就能輕鬆呈現出這道令人懷念的家庭味。
貓兒食堂
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7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
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