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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
雞腿
2隻
紅蘿蔔
2條
洋蔥
1顆
大蒜
1粒
菇類
些許
2-3根
醬料
醬油
1碗
2.5碗
米酒
少許
蜂蜜
半碗
  • 1
    先將 雞腿肉、紅蘿蔔、菇類稍微炸過 洋蔥切丁備用
  • 2
    爆香洋蔥及大蒜
  • 3
    加入雞腿肉、紅蘿蔔、菇類一起爆炒
  • 4
    加入醬油及米酒爆香
  • 5
    爆香後,加入水及少許蔥增加香氣
  • 6
    待1小時左右,試味道 肉軟嫩即可加入蜂蜜 關火完成
2019/01/05 發表 751 瀏覽
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