蔬菜奶油濃湯
描述
奶油濃湯真的一點都不難，只要牛奶、蔬菜、奶油、麵粉就能做了❤️
每次家裡牛奶來不及喝，我就會煮一鍋☺️
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇切丁。 熱鍋後加入牛油（或沙拉油）將洋蔥炒香。 洋蔥炒香後加入紅蘿蔔拌炒、大概一兩分鐘後再加入蘑菇及玉米粒拌炒。
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在拌炒好的蔬菜加入少許鹽、胡椒及香料（parsley）調味。 將 4 杯的牛奶先預留 1/2 杯牛奶另外放在小杯子（或小碗）裡，加入麵粉攪拌均勻。 其餘的 3 杯半牛奶倒入炒好的蔬菜鍋中，以中小火等湯滾。
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湯滾之後加入已攪拌均勻的 1/2 杯牛奶+麵粉，以小火將湯煮滾就完成了。
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最後撒上一些黑胡椒和西芹就可以上桌了！
小撇步
*將濃湯調整成自己喜歡的濃稠度：
- 太稠：多加一些水/牛奶
- 太稀：多加一點麵粉及水/牛奶調成的糊
* 也可以加上培根或是火腿會更香❤️
