
巧克力麻糬布朗尼
Cook With Mi剛烤出來的巧克力麻糬布朗尼,外脆內軟❤️ (食譜分量可以做6個小杯子蛋糕大小)
食材:糯米粉、糖、小蘇打粉、可可粉、咖啡粉、鹽、無鹽牛油、鮮奶油、水、蛋、巧克力磚
剛烤出來的巧克力麻糬布朗尼,外脆內軟❤️ (食譜分量可以做6個小杯子蛋糕大小)
食材:糯米粉、糖、小蘇打粉、可可粉、咖啡粉、鹽、無鹽牛油、鮮奶油、水、蛋、巧克力磚
非常簡單的布朗尼,第一次做就成功 :D 烤完可以撒上海鹽增加風味! (此食譜是參考Jamie Oliver的食譜再做改變的。)
食材:巧克力磚(至少70%濃度)、巧克力粉、牛油(無鹽)、麵粉、小蘇打粉、糖、雞蛋、海鹽
經典的白菜豬肉水餃比想像中的簡單❤️ 蝦子可加可不加🦐
食材:豬絞肉、大白菜、鹽(抓白菜出水用)、雞蛋、大蒜、薑、醬油、麻油、鹽(水餃餡料用)、水餃皮
甜甜的醃蘿蔔清爽又很下飯❤️
食材:白蘿蔔、鹽巴、糖、香油、韓式辣椒粉
奶油濃湯真的一點都不難,只要牛奶、蔬菜、奶油、麵粉就能做了❤️ 每次家裡牛奶來不及喝,我就會煮一鍋☺️
食材:牛奶、麵粉、洋蔥、奶油(或沙拉油)、玉米粒、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、蘑菇、巴西里/香芹/Parsley、水
原來白菜滷比想像的還簡單,30分鐘就可以搞定❤️
食材:白菜(小顆)、香菇、蒜頭、柴魚片、醬油、味霖、白胡椒、鹽、油
清爽的合掌瓜配紅蘿蔔煮湯,簡單又好喝!
食材:排骨、合掌瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、料理酒、鹽、白胡椒、水
簡單的奶油醬汁義大利麵,可以根據冰箱食材做調整❤️
食材:雞胸肉、蘑菇、洋蔥、玉米粒、牛奶、麵粉、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料、筆管麵(或其他種義大利麵)、橄欖油、新鮮羅勒葉
蔓越莓和開心果很搭,再配上無糖花生醬,是我最近下午茶的健康新選擇❤️
食材:土司、無糖花生醬(無顆粒)、蔓越莓乾、開心果
烘培甜點真的不是我的專長,但是這個食譜真的很簡單!我參考了網上和朋友的食譜綜合起來的,第一次試做就蠻成功的 :)
食材:麵粉、糖、香蕉 (熟透)、鹽、奶油、泡打粉、蛋、巧克力、牛奶
用墨西哥捲餅片做一點變化,變身下午茶點心或早餐❤️ 之前做了「南瓜馬鈴薯酥皮塔」, 雖然很香、很酥脆,但是畢竟是酥皮、所以還是覺得...
食材:墨西哥捲餅、馬鈴薯(建議黃色)、地瓜、玉米、洋蔥(小)、鹽和黑胡椒、起司、香料(巴西里/紅椒粉)
這次的鹹塔,用南瓜或地瓜都可以喲! 冷凍的酥皮除了做濃湯還可以做各種酥皮塔點心,太方便了! 以後冰箱都要放一個備用😊
食材:冷凍酥皮、馬鈴薯(建議黃色)、南瓜或地瓜、洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔(可省略)、起司、鹽、黑胡椒、義大利香料、蛋黃
自己動手做巧克力比想像中還簡單❤️ 這次的份量足夠做出24顆左右的愛心形狀巧克力。
食材:白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力、蔓越莓乾、開心果、花生醬
紅燒牛肉配飯、麵都很適合❤️ 這次的食譜是參考阿基師的做法,把牛肉先用電鍋清燉再做成紅燒牛肉湯。
食材:牛肉、米酒、薑、蔥、八角、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、沙拉油、熱水、醬油、豆瓣醬、番茄
沙茶加花生醬配起來有點像沙爹醬的味道,很下飯!
食材:西洋芹菜、紅蘿蔔、甜椒、洋菇、白色柳姬菇、蒜頭、沙茶醬、花生醬、酒、鹽和黑胡椒、沙拉油
想念台灣的甜品的時候,在家自己做芋頭甜湯❤️
食材:芋頭、糖、小湯圓、水
簡單的醬燒雞腿,意外的好吃 :) 煮好的時候洋蔥會很軟,跟醬料融合在一起 ♥
食材:雞腿、洋蔥、醬油、米酒、醬油膏、米霖、水、白胡椒、沙拉油
蘋果塔比想像中的還簡單!對一直無法做甜點的我來說,冷凍塔皮真的是救星!Pot luck很好用 :9
食材:蘋果、冷凍塔皮(含殼)、檸檬汁、奶油、糖、蜂蜜、太白粉