紅酒鮭魚義大利麵


劉思妤
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用家裡僅剩紅酒、鮭魚、義大利麵條做一道簡單的中餐。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
酌量
小半片
兩塊
酌量
1/4顆
酌量
四顆
一杯
酌量
酌量
  • 1
    備料,突然想煮鮭魚義大利麵,把家裡有的蔬菜翻出來切一切,推薦紅蘿蔔增色。
  • 2
    先開一個小鍋煮水,水滾後放入義大利麵和一點鹽煮十五分鐘。
  • 3
    另一個瓦斯爐,熱鍋放一點油煎鮭魚,煎至半熟後加入大蒜拌炒,再加入其他蔬菜拌炒,撒一點鹽和胡椒。
  • 4
    倒入紅酒後轉小火,稍微拌炒後悶一下。
  • 5
    加入起司炒至融化,再將煮好的義大利麵放入翻炒,悶個兩三分鐘,the end~
2018/12/29 發表 1,850 瀏覽
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