紅酒鮭魚義大利麵 劉思妤 10 食譜 6 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用家裡僅剩紅酒、鮭魚、義大利麵條做一道簡單的中餐。 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 義大利麵 酌量 鮭魚 小半片 起司塊 兩塊 豆子 酌量 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 酌量 大蒜 四顆 紅酒 一杯 鹽 酌量 胡椒 酌量 義大利香料 酌量 步驟 備料，突然想煮鮭魚義大利麵，把家裡有的蔬菜翻出來切一切，推薦紅蘿蔔增色。 先開一個小鍋煮水，水滾後放入義大利麵和一點鹽煮十五分鐘。 另一個瓦斯爐，熱鍋放一點油煎鮭魚，煎至半熟後加入大蒜拌炒，再加入其他蔬菜拌炒，撒一點鹽和胡椒。 倒入紅酒後轉小火，稍微拌炒後悶一下。 加入起司炒至融化，再將煮好的義大利麵放入翻炒，悶個兩三分鐘，the end~ 3,190 瀏覽 2018/12/29 發表
