芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲 追蹤 Y芬的小廚房--酸菜鴨 描述 秋天了還這麼熱,煮個酸菜鴨來開開胃。 #家常食材 #鴨肉 143 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴨 半隻 酸酸 一顆 蛤蜊 適量 薑片 5片 米酒 少許 鹽 少許 水 適量 步驟 鴨肉川燙備用。 酸菜川燙一下備用。 蛤蜊洗淨備用。 把鴨肉放入鍋中加水,加入少許的米酒和薑片。 水滾後,再加入酸菜. 小火滾個30分,再加入蛤蜊,即可上桌。 小撇步 1酸菜先燙過後比較不會太鹹。 1.3 萬 瀏覽 2012/09/24 發表