熱油版清蒸紅魽魚 簡單的清蒸即可吃到魚最鮮甜的味道紅魽魚肉很細緻,只有大刺沒有細刺。所以這道蒸魚,也很適合老人和小朋友~

熱油版清蒸紅魽魚


海鮮公主小舖
26 食譜 165 粉絲
收藏 30 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的清蒸即可吃到魚最鮮甜的味道紅魽魚肉很細緻,只有大刺沒有細刺。所以這道蒸魚,也很適合老人和小朋友~

時間
20 分鐘
食材
一尾
二支
七、八片
調味料
一大匙
一大匙
一匙
一大匙
  • 1
    紅魽魚洗淨,劃幾刀放入稍為有深度的盤中 鋪上蔥段、薑片在魚上方,淋上米酒 鍋中水滾後,把魚放上蒸架上,中大火蒸12分鐘,再悶五分鐘 蒸好後,把魚身上的蔥段和薑片丟掉,鋪上蔥絲和辣椒絲後,淋上一些蠔油與香油 用鍋子燒熱沙拉油,把沙拉油淋在魚身上的蔥絲即完成
2018/12/28 發表 1,255 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
海鮮公主小舖
26 食譜 165 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果臭豆腐獅王洗碗精迷迭香減肥餐鳳梨酥鳳梨奇亞籽舒肥機洛神花鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋百香果芭樂3M真空保鮮盒棉花糖滷味火龍果史雲生雞湯秋葵蛋捲檸檬芋頭虎牌電子鍋涼拌小黃瓜泡麵WMF快力鍋蜂蜜紅豆牛肉麵普格義大利麵醬壽司南瓜濃湯水波爐馬卡龍拉麵素食便當Bosch廚師機枸杞鮑魚微波爐早午餐壽喜燒燒肉披薩冰淇淋水果芒果土豆