薑燒豬肉

Lincecum Wu
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Masa老師食譜整理

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

200g
20g
半個
4張
2支
醃料
20g
4瓣
2匙
4匙
4匙
4匙
  • 豬肉醃10分鐘;洋蔥切片、胡蘿蔔切絲、高麗菜切小片、蔥切段

  • 中大火,熱油,放入洋蔥、蔥白、胡蘿蔔,炒至半透明後加入高麗菜,灑鹽、胡椒調味,炒好後先裝盤

  • 大火,熱油,放入醃好的豬肉,拌炒後加入蔬菜盤,最後加蔥綠。

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