香菇雞麵

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最近聽到很多流行性
腸胃型感冒
除了注意衛生之外
還有睡眠、運動都要兼顧
最重要就是食補
均衡的飲食
有助身體增強抵抗力
今天我又燉了一鍋雞湯
早上喝碗雞湯
晚上煮個麵就成香菇雞麵了

食材

1.雞 半隻
2.乾香菇 20個
3.秀珍菇 1包
4.枸杞 適量
5.小白菜 少許
6.麵 1把
  • 1煮一鍋熱水川燙雞肉塊去血水撈起後用清水洗淨備用 乾香菇用水泡開(香菇水不要倒掉可倒入湯裡)
  • 2煮一鍋水放入雞肉、香菇、枸杞燉煮30分鐘 再倒適量米酒煮開再放秀珍菇即可關火
  • 3煮一把麵撈起瀝乾放入碗裡在裝適量香菇雞湯 就完成了
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2012/09/24 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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在家也常這樣煮
簡單又好吃!!!!!!

3 年前
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簡單又美味~正好來試試看!!

5 年前