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Selina  Wu
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紅棗香菇雞麵

紅棗香菇雞麵

描述

這是我的偷懶作法,煮一鍋的雞湯,晚上當全家的湯品,隔天中午加個麵條又成為我們倆豐盛的一餐。

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食材

步驟

  • 雞翅切小塊、紅棗去籽、香菇泡水、去膜備用。

  • 取鍋川燙雞翅備用。

  • 取湯鍋放入雞翅、水、米酒,待滾放入香菇、紅棗、,煮約30分鐘,以鹽斟酌調味。

  • 另取鍋將麵條煮熟撈起,放入作法3即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
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