老菜脯雞湯 呂小悠 35 食譜 51 粉絲 追蹤 95 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 老菜脯的香氣令人著迷！ 搭配紅棗增加甜味， 薑片米酒使人遠離冬季寒冷， 哈一碗雞湯，補充必須胺基酸， 元氣滿分☺️ 此外，老菜脯還有清熱、止咳的功效， 吃飽還能養生😁 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 主要食材 雞肉 600g 調味料 老菜脯 1條 薑片 5~6片 紅棗 7~10顆 米酒 適量 水 淹過食材量 鹽 少許 將老菜脯切片 將切片老菜脯、薑片、紅棗放入鍋內 雞肉洗淨放入， 加入適量米酒和淹過食材的水， 蓋上鍋蓋，放進電鍋，外鍋2杯水， 跳起後悶10分鐘， 起鍋前加入少許鹽調味即可 小撇步 1.此次使用自家養的雞，如果是外面買的雞肉，建議先川燙去血水 2.可再加上菜脯，香氣更提升 2018/12/27 發表 5,009 瀏覽
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