油淋青蘿蔔 青蘿蔔: 含維生素C和膳食纖維 清熱舒肝的效果極佳 青蘿蔔適合涼拌清脆爽口 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

油淋青蘿蔔


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青蘿蔔:
含維生素C和膳食纖維
清熱舒肝的效果極佳
青蘿蔔適合涼拌清脆爽口

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食材
  • 1
    材料如圖
  • 2
    蘿蔔去皮切薄片 加入鹽巴醃漬2H後 用冷開水清洗擰乾水份備用
  • 3
    如圖(大紅袍&青花椒)
  • 4
    沙拉油&香油加熱 放入花椒爆香過後撈出丟棄
  • 5
    盆中放入蘿蔔 蒜末 辣椒末 甜醬油 花椒油趁熱淋於蒜末辣椒末上增香後
  • 6
    攪拌均勻入保鮮盒內入冰箱冰鎮ㄧ晚即可食用
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/01/06 發表 274 瀏覽
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