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Trasha安安
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馬鈴薯培根濃湯

馬鈴薯培根濃湯

描述

把馬鈴薯蒸熟壓成泥,加入清雞湯一起煮,可以加自己喜愛的蔬菜來搭配,邊煮邊攪拌,濃稠度可以依自己的口感去調整,簡單的食材,有不簡單的味道,濃湯也可以沾著烤的酥香的麵包一起吃,喝完這盤就有飽足感,果然是自己煮的,料就下的足啊~

155 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 馬鈴薯去皮切小塊

    馬鈴薯去皮切小塊

  • 馬鈴薯蒸熟後,用叉子壓成泥狀(若要更細膩,可用料理機攪打,依個人口感去做)

    馬鈴薯蒸熟後,用叉子壓成泥狀(若要更細膩,可用料理機攪打,依個人口感去做)

  • 洋蔥切丁,培根切丁

    洋蔥切丁,培根切丁

  • 熱鍋倒適量油,放入洋蔥用小火拌炒

    熱鍋倒適量油,放入洋蔥用小火拌炒

  • 洋蔥炒至微軟後,放入培根拌炒

    洋蔥炒至微軟後,放入培根拌炒

  • 培根有煎焦香後,加入史雲生清雞湯

    培根有煎焦香後,加入史雲生清雞湯

  • 分次加入馬鈴薯泥,攪拌勻後再加下一次的馬鈴薯泥

    分次加入馬鈴薯泥,攪拌勻後再加下一次的馬鈴薯

  • 邊煮邊攪拌,煮滾後,放入綜合蔬菜粒

    邊煮邊攪拌,煮滾後,放入綜合蔬菜粒

  • 用小火煮約5分後,撒上黑胡椒粒即可

    用小火煮約5分後,撒上黑胡椒粒即可

  • 裝盤上桌去~

    裝盤上桌去~

小撇步

1.我的馬鈴薯帶皮重量約300g
2.濃湯的濃稠度,依個人喜好去調整

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Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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