芝麻杏仁瓦片 [微糖］
描述
非常容易做的一道解饞小零嘴～
微糖的配方適合孕媽咪.小朋友😊
這次使用全蛋，覺得比上回只用蛋白吃起來的香一些！和大家分享這個食譜❤️
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
先把砂糖與雞蛋混合均勻～
-
加入過篩麵粉後在攪拌均勻！
-
-
輕輕的攪拌～使杏仁片充份的沾上麵糊！ 完成後冰入冰箱約20-30分鐘
-
烤盤鋪上烘焙紙，使用叉子把杏仁麵糊平鋪推勻！ ✏️我覺得叉子蠻好用，也很好控制！盡量使杏仁片薄薄的平鋪，避免重疊太多，烤的時候不夠酥脆！
-
烤箱預熱華氏325度/攝氏170度，烤約15-20分鐘後關電源，翻面烘烤約10-15分鐘！ 取出後放涼～就變得非常酥脆囉☺️ 這個配方吃起來不會過甜，也很刷嘴～ 孕媽咪也可以當解饞的小點心🤤也適合小朋友喲～
小撇步
這個配方共做了17個直徑約6公分大小的杏仁瓦片！
這個溫度是我試過烤出來顏色比較漂亮的～之前使用160度烤了中間還不夠酥脆，180度又有點過焦😨 分享給大家參考！
