芹菜炒肉絲。簡易便當菜 先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好,吃得到肉質的原味,新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。 完整食譜:https://sisicooking.b...

芹菜炒肉絲。簡易便當菜


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先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好,吃得到肉質的原味,新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2018/12/blog-post_39.html

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
200g
5株
3粒
酌量
2大匙
  • 1
    將肉絲撒上鹽、西班牙甜椒粉和橄欖油醃半小時。
  • 2
    芹菜洗淨切段、蒜頭去皮切成蒜末備用。
  • 3
    熱鍋後倒入橄欖油,先放入蒜末煎一下。
  • 4
    放入肉絲炒到六分熟。
  • 5
    放入芹菜一起翻炒到全熟。
  • 6
    加入鹽再翻炒均勻即完成。
2018/12/21 發表 5,104 瀏覽
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